Queso Emmental suizo: el auténtico sabor de los Alpes en tu mesa (Pieza Entera pesa 8500gr, para pedirla entera, compre 34 unidades)
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El Emmental es un queso de pasta cocida, semi-dura y prensada, famoso por sus característicos agujeros, que lo convierten en el "queso de los agujeros" por excelencia. Originario del valle del río Emme, en Suiza, este queso ha evolucionado hasta convertirse en una delicia apreciada en todo el mundo, independientemente de su lugar de producción.
Características del Queso Emmental:
Corteza: dura, lavada y cepillada, con un tono amarillo dorado y aspecto seco.
Masa: de color marfil a amarillo pálido, textura suave y fácil de cortar, con ojos redondos de 1 a 3 cm, formados por burbujas de aire durante su elaboración.
Sabor y aroma: suave, con un toque que recuerda a la nuez, pero menos pronunciado.
Contenido graso: 45%, elaborado con leche entera de vaca para un sabor auténtico.
Perfecto para tablas de quesos, gratinados o como protagonista en tus recetas favoritas, el Queso Emmental es un imprescindible en tu cocina.
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