Queso Oveja Artesanal Semicurado La Mancha (1Kg)

Descubre nuestro exquisito Queso Semicurado, ahora disponible en media pieza para que disfrutes del equilibrio perfecto entre sabor y textura. Elaborado de manera artesanal con leche cruda de oveja, este queso conserva los fermentos naturales presentes en la leche, brindándote un sabor único y representativo de nuestros rebaños.

Nuestro Queso Semicurado se somete a un proceso de maduración de tres meses en cava, permitiendo el crecimiento de mohos naturales como el Penicilium Roqueforti y el Penicilium Camemberti en su superficie. Este desarrollo especial aporta un bouqué único al queso, creando una experiencia gustativa incomparable.

Con una corteza natural de color amarillo y un interior de tono marfil, nuestro queso presenta pequeños ojos repartidos por toda la pasta, ofreciendo una textura cremosa con notas ácidas y aromas a lácteos. El retrogusto es ligero y agradable, complementando a la perfección la experiencia sensorial de este queso semicurado.

Si deseas disfrutar de la pieza entera, simplemente agrega dos unidades de la media pieza a tu carrito. En cada bocado, nuestro Queso Semicurado te transportará a la tradición artesanal y al genuino sabor de la leche de nuestras ovejas. Haz tu pedido ahora y déjate seducir por esta joya culinaria.

• Maduración : Semicurados (20-80días)
• Premios : Internacional