Puerro Huerta Valencia (430gr)

Puerro del Huerto de la Alboraya: Frescura y Sabor Auténticos

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Origen del Producto:

El Puerro del Huerto de la Alboraya se cultiva en las fértiles tierras valencianas, famosas por su clima mediterráneo y su suelo rico en nutrientes. Cada puerro se cultiva con cuidado y se cosecha a mano, en su punto óptimo de madurez, garantizando un sabor dulce y una textura tierna.

Receta Original: Crema de Puerros y Patatas

Ingredientes:

4 puerros del Huerto de la Alboraya, cortados en rodajas

3 patatas grandes, peladas y cortadas en cubos

1 cucharada de mantequilla

1 litro de caldo de verduras

Sal y pimienta al gusto

Crema fresca (opcional)

Instrucciones:

En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade los puerros y las patatas y cocina por unos minutos hasta que estén ligeramente dorados.

Vierte el caldo de verduras sobre los puerros y las patatas. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego. Cocina a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.

Con una licuadora de inmersión, tritura la mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea.

Condimenta con sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, sirve la crema con un chorrito de crema fresca por encima.

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