Alcachofa Blanca Huerta Alboraya (500gr)

Alcachofa Blanca del Huerto de la Alboraya: Frescura y Sabor Inigualables

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Propiedades Alimenticias:

Las alcachofas blancas son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales esenciales. Son bajas en calorías, con aproximadamente 60 calorías por cada 100 gramos de producto. Además, son ricas en antioxidantes y compuestos beneficiosos para la salud digestiva y hepática.

Receta Original: Alcachofas Blancas al Horno con Salsa de Limón y Hierbas

Ingredientes:

4 alcachofas blancas del Huerto de la Alboraya

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

2 cucharadas de jugo de limón

2 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de ralladura de limón

1 cucharadita de tomillo fresco picado

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200°C (390°F).

Limpia las alcachofas, retirando las hojas exteriores duras y cortando las puntas. Corta cada alcachofa por la mitad longitudinalmente.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo y la ralladura de limón, el ajo picado, el tomillo, la sal y la pimienta.

Coloca las alcachofas en una bandeja para hornear y cepíllalas con la mezcla de aceite de limón.

Hornea las alcachofas en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que estén tiernas y doradas.

Sirve las alcachofas blancas al horno con salsa de limón y hierbas y ¡disfruta!

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