Osobuco Ternera Gallega IGP (1Kg)
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Osobuco de Ternera Gallega: Sabor Gallego de Calidad Premium en tu Mesa
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Propiedades Alimenticias del Osobuco de Ternera Gallega:
Rico en Proteínas y Nutrientes: El osobuco de ternera es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, así como de hierro, zinc y vitaminas del grupo B.
Bajo en Grasa: Con un equilibrio perfecto de carne magra y grasa, el osobuco de ternera gallega es una opción nutritiva y saludable para incluir en tu dieta.
Sello de Calidad IGP: Nuestro osobuco de ternera gallega cuenta con el prestigioso sello de calidad IGP (Indicación Geográfica Protegida), que garantiza su origen y autenticidad, así como el cumplimiento de los más altos estándares de calidad.
Sugerencia de Receta Original:
Osobuco a la Milanesa con Risotto de Champiñones
Ingredientes:
1 kg de osobuco de ternera gallega
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Harina para enharinar
2 cebollas, picadas
2 zanahorias, picadas
2 tallos de apio, picados
4 dientes de ajo, picados
400 g de tomate triturado
250 ml de vino blanco seco
500 ml de caldo de carne
200 g de arroz Arborio
200 g de champiñones, en rodajas
Queso parmesano rallado y perejil fresco picado para decorar
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- Cortes de Vacuno : Osobuco
- Tipos de Vacuno : Ternera
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