Entrecot Vaca Gallega IGP (1Kg)
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Entrecot Vaca Gallega IGP de Galicia: Calidad y Sabor Inigualables
Descubre el auténtico sabor de la carne con nuestro Entrecot Vaca Gallega IGP de Galicia, disponible para comprar online en Sabore al mejor precio y con una oferta económica irresistible. Proveniente de una minuciosa selección de productores cercanos a Carnes Gallegas Frebas, te garantizamos la máxima calidad en cada bocado. Además, con nuestra entrega a domicilio en 24-48 horas en transporte frío y al vacío, recibirás tu pedido fresco y en perfectas condiciones.
Propiedades y Beneficios Alimenticios:
El Entrecot Vaca Gallega es reconocido por su terneza, jugosidad y sabor excepcionales. Esta carne es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del complejo B. Con un aporte calórico aproximado de 250-300 calorías por cada 100 gramos, es una opción deliciosa y nutritiva para incluir en tu dieta equilibrada.
Receta Original: Entrecot Vaca Gallega a la Parrilla con Salsa de Vino Tinto
Ingredientes:
2 Entrecots Vaca Gallega IGP de Galicia
Sal gruesa y pimienta negra molida al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 taza de vino tinto
2 dientes de ajo picados
1 ramita de romero fresco
2 cucharadas de mantequilla
Instrucciones:
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Condimenta los entrecots con sal y pimienta al gusto.
Unta los entrecots con aceite de oliva por ambos lados.
Coloca los entrecots en la parrilla caliente y cocina de 3 a 5 minutos por cada lado, dependiendo del grosor y del punto de cocción deseado.
Mientras tanto, en una sartén, calienta la mantequilla a fuego medio y añade el ajo picado. Cocina por un minuto hasta que esté fragante.
Vierte el vino tinto en la sartén y añade la ramita de romero. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la salsa se reduzca a la mitad y se espese ligeramente.
Retira los entrecots de la parrilla y sírvelos acompañados de la salsa de vino tinto.
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- Cortes de Vacuno : Entrecote
- Tipos de Vacuno : Buey
Información de la Tienda
Villalba, Lugo
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