Falda de Ternera Gallega IGP (1Kg)

Falda de Ternera Gallega (IGP): Autenticidad y Sabor Inigualables

En Carnes Gallegas Frebas, te ofrecemos la oportunidad de comprar online la mejor Falda de Ternera Gallega (IGP) al mejor precio, con una oferta económica que no podrás resistir. Nuestra dedicación se refleja en la minuciosa selección de productores cercanos, garantizando la frescura y autenticidad de cada pieza que ofrecemos. Además, te aseguramos una entrega a domicilio rápida en aproximadamente 24-48 horas (días laborables), con transporte en frío y envasado al vacío para preservar su calidad.

Propiedades Alimenticias de la Falda de Ternera Gallega (IGP):

Rica en Nutrientes: La Falda de Ternera Gallega es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que son esenciales para una dieta equilibrada y saludable.

Baja en Grasa: Con un contenido moderado de grasa, la falda de ternera es una opción saludable para quienes buscan reducir la ingesta de grasas saturadas.

Sello de Calidad IGP: La Indicación Geográfica Protegida (IGP) garantiza que la falda de ternera proviene de Galicia y cumple con los estándares de calidad y autenticidad establecidos por la Unión Europea.

Sugerencia de Receta Original:

Estofado de Falda de Ternera Gallega al Vino Tinto

Ingredientes:

800 g de falda de ternera gallega (IGP), cortada en trozos

2 cebollas grandes, picadas

3 zanahorias, cortadas en rodajas gruesas

2 dientes de ajo, picados

200 ml de vino tinto

400 ml de caldo de carne

Aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y dora la carne por todos lados. Retira y reserva.

En la misma olla, agrega un poco más de aceite y saltea la cebolla, las zanahorias y el ajo hasta que estén dorados.

Incorpora la carne nuevamente a la olla y vierte el vino tinto. Deja reducir un poco y luego agrega el caldo de carne.

Cocina a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, hasta que la carne esté tierna y el líquido se haya reducido y espesado.

Sirve el estofado caliente acompañado de puré de patatas o arroz.

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