Besugo Salvaje Lonja del Cantábrico

Besugo Salvaje del Cantábrico en Sabore: Compra Directa desde la Lonja de Luarca

En Sabore, te ofrecemos la oportunidad de adquirir besugo salvaje fresco, directamente desde la Lonja del Cantábrico en Luarca. Situado en el corazón del Mar Cantábrico, nuestro pescado se captura y prepara con los más altos estándares de calidad, garantizando frescura y sabor inigualables.

Variedad de Presentaciones y Preparaciones por Marujas Pescaderías

En Maruja Pescaderías, te ofrecemos diversas opciones para tu besugo: fileteado, entero, preparado para la sal, en rodajas y en libro. Con posibilidad de pesos por pieza que oscilan entre 550 gramos y 1 kilogramo, puedes elegir la presentación que mejor se adapte a tus necesidades culinarias.

Entrega Rápida y Segura

Con nuestro servicio de entrega a domicilio, recibirás tu besugo fresco en aproximadamente 1-2 días hábiles desde su captura en el mar. Garantizamos un envío en frío y envasado al vacío para preservar su frescura y calidad durante el transporte.

Receta Original: Besugo al Horno con Hierbas Mediterráneas

Ingredientes:

1 besugo fresco del Cantábrico (aproximadamente 1 kg)

Aceite de oliva virgen extra

Sal gruesa

Pimienta negra recién molida

Hierbas frescas (tomillo, romero, orégano)

1 limón en rodajas

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C.

Limpia el besugo y hazle unos cortes diagonales en ambos lados.

Unta el pescado con aceite de oliva y sazónalo con sal y pimienta al gusto.

Rellena la cavidad del besugo con rodajas de limón y hierbas frescas.

Coloca el besugo en una bandeja para hornear y añade más hierbas y rodajas de limón encima.

Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y se desprenda fácilmente con un tenedor.

Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato mediterráneo.

Beneficios del Consumo de Besugo Salvaje del Cantábrico

El besugo es una excelente fuente de proteínas magras, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales como el fósforo, el potasio y las vitaminas del complejo B. Su consumo regular puede ayudar a promover la salud cardiovascular, mejorar la función cerebral y fortalecer el sistema inmunológico. Además, su frescura y sabor incomparables hacen que sea una opción culinaria excepcional para deleitar a tus seres queridos en cualquier ocasión especial.