El lomito de presa 100 % ibérico de Jamones Fuente La Taza es la pieza más jugosa y exclusiva del cerdo ibérico. Sólo se obtienen dos lomitos por animal, de ahí su carácter limitado y su extraordinaria calidad. Se adereza durante 48 h con auténtico pimentón dulce de la Vera y sal marina, y se cura lentamente entre 4 y 5 meses en Montánchez y Villanueva de la Serena (Extremadura). El resultado es una carne marmoleada, llena de aroma y con un sabor intenso a bellota que sorprende en cada bocado.
Características
• Raza: 100 % ibérico de bellota
• Origen: Montánchez y Villanueva de la Serena (Extremadura)
• Aliño tradicional: pimentón de la Vera + sal marina
• Curación: 4–5 meses en bodegas naturales
• Peso aproximado: 350 – 500 g
• Entrega exprés: 1-4 días hábiles a toda la península
Ideal para tablas gourmet, tapas selectas o como regalo gastronómico. Disfruta en casa de la esencia de la dehesa extremeña con la garantía de calidad de Sabore y Jamones Fuente La Taza.
- Etiqueta Embutido : Negra (Bellota/100%)