Perdiz fresca directamente desde el mercado de abastos de Navarra (se envía limpio y envasado al vacío)
Disfruta de la mejor perdiz fresca, proveniente directamente del reconocido mercado de abastos de Navarra, conocida por su excelente calidad y sabor. Este producto se entrega limpia y lista para cocinar, lo que te ahorra tiempo y te garantiza una experiencia culinaria sin complicaciones.
La perdiz es una opción ideal para quienes buscan un plato gourmet y lleno de sabor. Su carne, jugosa y tierna, es perfecta para preparar tanto en el horno como a la parrilla, y combina perfectamente con guarniciones de verduras o patatas.
Receta recomendada: Perdiz al horno con manzanas
Ingredientes:
1 perdiz limpia y lista para cocinar
2 manzanas (preferiblemente reineta)
2 dientes de ajo
1 rama de romero fresco
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Vino blanco (opcional)
Instrucciones:
Precalienta el horno a 180°C.
Coloca la perdiz en una fuente apta para horno.
Pela las manzanas, córtalas en cuartos y distribúyelas alrededor de la perdiz.
Añade los dientes de ajo pelados y ligeramente aplastados, junto con la rama de romero.
Rocía la perdiz y las manzanas con un poco de aceite de oliva, salpica con sal y pimienta, y si deseas, agrega un chorrito de vino blanco.
Hornea durante 45-50 minutos, o hasta que la carne esté dorada y jugosa. Durante el proceso, puedes bañar la perdiz con los jugos de la fuente para que se mantenga tierna.
Sirve caliente, acompañada de las manzanas asadas y una guarnición de tu preferencia.
Información de la Tienda
Preguntas y Respuestas
- vienen peladas
- LLEGARA EL LUNES LO RECIBIRAN EL MARTES