Conejo de Campo - Mercado de Abastos de Pamplona (unidad de 1300gr aprox, se envía limpio y envasado al vacío)
Disfruta de la frescura y calidad del conejo de campo, un producto selecto proveniente directamente del mercado de abastos de Pamplona. Este conejo ha sido criado de manera natural, en su hábitat libre, lo que garantiza una carne tierna, jugosa y llena de sabor.
El conejo de campo es ideal para una dieta saludable, ya que es bajo en grasa y rico en proteínas. Su carne es perfecta para una gran variedad de recetas tradicionales y modernas, adaptándose a tus preferencias culinarias.
Estimación de peso: El peso del conejo de campo puede variar según el ejemplar, pero generalmente oscila entre 1.5 kg y 2 kg, suficiente para 4 a 6 raciones.
Sugerencia de receta:
Conejo al Ajillo
En una sartén grande, calienta aceite de oliva y sofríe 4 dientes de ajo picados hasta dorarse.
Añade el conejo troceado y dora bien por todos los lados.
Agrega una ramita de romero, una hoja de laurel y una copa de vino blanco.
Cocina a fuego lento durante 40 minutos, agregando caldo o agua si es necesario.
Salpica con sal y pimienta al gusto y sirve con unas patatas al gusto. ¡Un plato delicioso y lleno de sabor!
Nota importante: ¡Para productos que necesitan envío refrigerado como éste, el envío será gratuito a partir de 90€ en productos de Zabalza!
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